Absinth
y cayó del cielo una gran estrella,
ardiendo como una antorcha,
y cayó sobre la tercera parte de los ríos,
y sobre las fuentes de las aguas.
Y el nombre de la estrella es Ajenjo
y la tercera parte de las aguas
se convirtieron en Ajenjo.
Apocalipsis: 8: 10-11
Con esto nos recibe la página de Absinth en México, haciendo una de las referencias más antiguas al Ajenjo, una de las plantas de las cuales está hecha esté liquor, que no es un liquer ya que no se embotella con azucar. Resulta que ayer compré una botella de Absinthe de la marca Absinth, la verdad por pura curiosidad y por la cantidad de menciones románticas que tengo de este chupe. Resulta que ha salido en varias películas, las dos donde su consumo es más evidente son en Moulin Rouge, cuando Toulouse-Lautrec y Christian se ponen una pedota con un licor verde que les hace ver un hada y la otra es en From Hell donde el Inspector Frederick Abberline lo consume para “inspirarse”
Resulta que el hada verde es la forma “cariñosa” con la que se le conoce a esta bebida, cuyo consumo tradicional se ve reflejado en la otra película mencionada. Se supone que se sirva un vaso con una onza de licor y en una cuchara perforada (Cuchara de Absinth) se pone un cubo de azucar, el cual se baña en chupe y se enciende. Una vez caramelizada el azucar se deja caer en la onza que está en el vaso y se agrega agua para aligerar el saber amargo.
Todo este ritual llevó a los pintores impresionistas y escritores románticos a volverse consumidores habituales de esta cosa… bueno creo que más bien debe haber sido el supuesto efecto que tiene sobre el organismo en el cual se exicitan los sentidos y una peda con esta cosa se vuelve algo diferente… pues (según Wilde) en la primera copa uno ve las cosas como nunca las había visto, en la segunda copa uno ve cosas que no existen y en la tercera uno ve el mundo como es en realidad…
Por este tipo de efectos (y el hecho que su consumo estaba rebasando a las bebidas alcoholicas tradicionales de los paises) su consumo fue prohibido en el mundo desde 1940. En México es legal su consumo desde el año pasado nuevamente y actualmente se está poniendo de moda su consumo con Red Bull… para que te ponga más y más rápido.
A ver qué día nos echamos unos alipuses con esta cosa de 70° de alcohol y supuestos efectos alucinógenos en el depa… Ya saben sólo marquen para organizarnos
10-4 procedo a pie… a que hora nos vemos?
Comment by Condor — March 15, 2007 @ 5:21 pm
Nos vemos en el depa el sábado o el domingo no?
Comment by Nacho — March 15, 2007 @ 7:26 pm
Me parece perfecto
Comment by Condor — March 16, 2007 @ 4:22 pm
Guárdennos una probadita, ¿no? Ciertamente esa bebida es toda una leyenda.
Comment by Bárbara — March 19, 2007 @ 6:50 am
quisiera saber donde puedo comprar absinth por cajas mi correo es leonardorguez@hotmail.com
Comment by edgar perez — May 4, 2007 @ 9:11 pm
hola que tal, cai aqui x google, oye una pregunta, dices que la marca es absinth, segun yo la venden en el palacio de hierro, el punto es que si lo recomiendas, que tal está, muchas gracias de antemano, saludos.
Comment by enrique ortiz — July 21, 2007 @ 11:15 pm
saludos me gustaría saber donde puedo comprar una botella original de este licor y como se prepara tengo entendido q agregas un poquito a la copa y luego colocas un cubo de azucar encima con una pequeña cucharita …
luego se le hecha no se q al cubo de azucar para q se disuelva…q es lo q se le hecha
? mas licor ajenjo? u otra cosa? agradezco su pronta respuesta
Comment by odibazo — August 12, 2007 @ 12:42 am
Odibazo
El Absinth lo puedes comprar por botella en un puesto que está en Plaza Santa Fe frente a Liverpool (en planta baja) o supongo que lo venden en la Divina/Europea y demás bodegas especializadas en venta de licores.
Por otra parte la forma tradicional de tomar absinth es la que mencionas (se sirven dos onzas de absinth en un vaso y en una cuchara para absinth se pone un cubo de azucar el cual es remojado. Una vez hecho esto se enciende el cubo para caramelizarlo y cuando esté está por apagarse se disuelve con agua)
Ahora hay muchas más formas de tomarlo, una de las formas que está de moda es con refresco de manzana (para hacerlo dulce) o con red bull (te pones una peda de aquellas con esta madre) o ya si tienes muuuuuchos huevos un shot solo y a volar
Comment by Nacho — August 13, 2007 @ 4:13 pm
Yo tambien lo quiero probar!!!!a ver si tambien veo el hada verde, hace tiempo que me tiene intrigada esta bebida, hasta pense que estaba prohibida.
Comment by pau — August 31, 2007 @ 10:05 pm
ok yo vivo en venezuela. donde pordia comprarlo por internet? y si viajo a espana este octubre lo podre comprar en q direccion?
sabes si existe alguna ley q prohiba este tipo de licor en algunos paises?
saludos..
Comment by odibazo — September 3, 2007 @ 12:49 am
Pau (#9)En México estuvo prohibido durante mucho tiempo, en Estados Unidos lo sigue estando (acuérdate además que hubo un tiempo donde todo el alcohol estuvo prohibido)
Odibazo (#10) La verdad no tengo idea de tiendas de alcohol por internet que atiendan en venezuela, te puedo comentar que en México existe La divina en la que se puede comprar por internet. El punto es que averigües qué opciones tienes alla. En España se puede comprar en bares y tiendas sin restricción, así que seguro lo puedes encontrar fácilmente.
Comment by Nacho — September 5, 2007 @ 2:12 pm
Que onda, hey cuanto te costo la botella?
Comment by Oscar — September 18, 2007 @ 8:26 pm
Me costó 400 pesos, pero ya sacaron una versión “nueva” que tiene menos alcohol (aunque se ve más fuerte porque es roja) que vale como 300
Comment by Nacho — September 19, 2007 @ 4:00 pm
hola. buen post. también en la película “total eclipse” los poetas rimbaud (dicaprio) y verlaine se dan sus buenos atascones con absinth…
Comment by Chris — December 20, 2007 @ 12:04 pm
Hola q tal! Para todos aquellos que deseen probar el verdadero Absinth con el más alto contenido de Ajenjo legal en Europa no duden en contactarme ya que cuento en mi poder con 5 diferentes tipos de Absinth de 1era calidad nada q ver con los “pseudo Absinth” q venden en México mi mail es lu_orteg@hotmail.com
Comment by Guadalupe Ortega — June 28, 2008 @ 3:10 am
DEBERIAS DE INFORMARTE ANTES DE DECIR PENDEJADAS BROTHER…..TU ABSINTH DE LA MARCA ABSINTH KE SEGUN TU TOMASTE NO ES MAS KE UNA IMITACION HECHA PARA LOSERS COMO TU….SI KIERES UN ABSINTHE REAL TIENES KE COMPRARLO EN REPUBLICA CHECA,ESPANHA O EL ESTE DE EUROPA….ASI KE NO SEAS LOSER GORDO Y DEJA DE HACERLE UN MAL NOMBRE AL ABSINTH
Comment by alex — January 7, 2009 @ 6:02 pm